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| L'Azienda
Agricola Maccarese nasce negli anni '30, quando la Maccarese Società
Anonima di Bonifiche, che nel 1925 aveva acquistato il comprensorio
di Maccarese di 4.419 ettari, effettua la bonifica integrale del
territorio. A seguito della crisi del 1929, la società viene ceduta
alla Banca Commerciale Italiana e successivamente trasferita
all'I.R.I. . Nel 1998, nell'ambito del programma di privatizzazioni avviate dal Governo, viene acquistata da Edizione Holding del Gruppo Benetton che ne avvia la ristrutturazione. Attualmente l'azienda consta di 3.200 ettari pianeggianti e per le sue dimensioni si colloca al primo posto in Italia. Le colture che vengono praticate in azienda sono: seminativi, foraggi e ortaggi. Al suo interno dispone del più grande allevamento nazionale di vacche da latte, con una mandria di 3.300 capi presenti. La stalla produce 32.000 litri di latte al giorno, soddisfacendo il 10% circa del consumo giornaliero dei romani. L'Azienda alleva anche vitelloni da carne, avendo ottenuto da due centri esterni, C.S.Q.A. e Aqroqualità, la certificazione della filiera e del prodotto carne di vitellone "Naturalmente Qualità". Inoltre dal 1 Ottobre 2001, il Ministero delle Politiche Agricole, ha rilasciato l'autorizzazione all'etichettatura delle carni bovine rilasciando il codice univoco IT.
Modello di organizzazione, gestione e controllo ex D. Lgs. 231/2001 |
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