| Il
Vino |
L'Azienda,
rispolverando una storica tradizione, ha avviato
recentemente la produzione e commercializzazione del
vino di altà qualità che si fregia dell'indicazione
geografica tipica (IGT).
Due sole selezioni: Maccarese Bianco e Maccarese Rosso. |
| Maccarese
Bianco |
Proveniente
da un Trebbiano giallo e Chardonnay, dopo una soffice
pressatura cui si fa seguire una fermentazione a
temperatura controllata, si presenta all'olfatto intenso
con note floreali e fruttate di mela golden matura.
Da abbinare ad antipasti in genere, pesce e carni nonché
formaggi freschi. |
| Maccarese
Rosso |
Proveniente
da uve Merlot, dopo una fermentazione tradizionale è
sottoposto a maturazione e affinamento in barriques di
Allier. Ne esce un vino di colore rubino che si presenta
all'olfatto fruttato con un finale floreale di viola e
rosa rossa.
Ottimo l'abbinamento alla carne di vitellone
"Naturalmente Qualità". |
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| L'Olio |
 
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| Proseguendo
nella ricerca dei prodotti di qualità la Maccarese S.P.A.
presenta la carta degli olii. |
| UMBRIA
D.O.P. |
| Di
Colore verde oro dal sapore fruttato, proviene da olive Maraiolo,
Leccino e Frantoio di una ristretta zona a est dell'Umbria, nei
Colli Assisi Spoleto. Si fregia della certificazione della filiera
secondo un rigido disciplinare garantito da un Organismo in
conformità alla norma UNI CEI EN 45011 che rispecchia fedelmente
il meglio della cultura olearia umbra. |
| TOSCANA
I.G.P. |
| Proveniente
da una limitata zona della Toscana, anche questo olio si fregia
della certificazione della filiera che ne garantisce la
rintracciabilità. Di colore oro, è ottimo su pesce e minestre di
verdure. |
| LAZIO |
| E'
ottenuto da olive provenienti dalla Sabina dop, raccolte a mano e
spremute con macine in pietra. |
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Il
Vino si
può acquistare in tutti i supermercati
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La
Carne si
può acquistare nei punti vendita sotto-elencati
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Roma - FIUMICINO (Parco Leonardo)
Via Portuense, 2000
Tel. 06.60.29.81
ROMA - CASALBERTONE
Via Alberto Pollio, 50
00159 Roma
Tel. 06.43.20.71
Roma - COLLATINA
Via Collatina ang. G. B. Valente
00177 Roma
Tel. 06.21.49.01
Roma - PORTA DI ROMA
Via Lionello, 201
00139 Roma
Tel. 06.87.27.01
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FROSINONE
Via Le Lame, 1
03100 Frosinone
Tel. 0775.26.31
Roma - BUFALOTTA
Via della Bufalotta, 548
00137 Roma
Tel. 06.87.091
Roma - ROMANINA
Via Enrico Ferri, 43/A
00173 Roma
Tel. 06.72.45.21
Roma - TOR VERGATA
Via Luigi Schiavonetti, 420
00133 Roma
Tel. 06.72.27.11 |
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| Alessandrini
Ennio |
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Spinardi
Lino |
Via
Muratela, 1107
00057 Maccarese
Tel. 06.66.79.194 |
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Via
Grottammare, 40
00050 Fregene
Tel. 06.66.56.01.60 |
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| Massardi
Luciano |
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Macelleria
Ceci Ercole |
P.zza
del Maccarese
00057 Maccarese
Tel. 06.66.79.201 |
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Piazza
San Domenico Savio, 5/7
00181 Roma
Tel. 06.78.80.783 |
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| Francellini
Massimo |
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Di
Pietro Michele |
Via
Vaientana Vetere, 21
00188 Roma
Tel. 06.33.61.54.91 |
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Via
Veturia, 57/59
00181 Roma
Tel. 06.78.07.005 |
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| Salvati
Giovanni |
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Via
Mirabella Eclani, 15
00133 Roma
Tel. 06.22.42.89.50
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La
Grappa
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| L'Azienda
ha iniziato la distribuzione di una grappa di Merlot affinata in
botti di rovere, che si presenta al palato con un gusto rotondo ed
amabile. |
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