Agricoltura
Precision Farming Il fondo destinato alle coltivazioni si estende su una superficie netta di 2.420 ha totalmente pianeggianti, è caratterizzato principalmente da terreni di natura argillosa, sabbiosa e un tipo di terreno intermedio tra queste due tipologie.Il piano colturale, tenendo conto delle caratteristiche del terreno e del clima tipicamente mediterraneo della zona, al fine anche di sopperire alle esigenze nutritive dell’allevamento e degli impianti di biogas, prevede la coltivazione di cereali, foraggi ortaggi e mandorli. Tutta la superficie aziendale è pressoché dotata di impianti e sistemi di irrigazione intelligente. I terreni in funzione delle nuove attrezzature introdotte in azienda: 21 mezzi dai 90 ai 435 Cv dotati per la maggior parte di tecnologia satellitare per autoguida e connessi in “isobus” per il controllo automatico del rateo variabile (variabilizzare la distribuzione dei
mezzi tecnici come concimi prodotti fitosanitari etc in relazione alle reali necessità della coltura) sono stati acquistati nel corso degli anni con un ingente investimento, rinnovando quasi totalmente il parco macchine. In ultimo l’azienda si avvale della tecnologia “NIR” (vicino infrarosso) per il monitoraggio dei dati di raccolta, ovvero una analisi della propensione del raccolto all’insilamento, che fornisce agli operatori importanti informazioni riguardo la sua qualità e permettendo agli stessi, attraverso una serie di azioni di migliorare lo stato di conservazione dell’insilato. Tutto ciò ha permesso di migliorare la qualità del prodotto riducendo i costi di produzione, adottando inoltre il criterio di sostenibilità ambientale. Da alcuni anni il grano prodotto in azienda è a residuo zero.
